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說到牛排怎麼可以不提到牛排教父鄧有葵呢~
敲愛吃牛排的我們很認真的跟隨教父的腳步, 開一間, 吃一間
從第一間維多利亞酒店的Prime 168到D&C bistro
教父級的餐點完全征服我們的心
本來打算要去還沒納入版圖的Danny&Company慶祝我們週年
不小心在網路上發現 April 2013 開幕的教父牛排Danny's Steakhouse
人家要吃新開幕的店呀~
立馬訂位! Danny&Company 你等等我們, 下個節日再去吃你唷~
教父牛排位於樂群三路58號,離捷運劍南路站約6分鐘路程 (粉方便)
招牌&店外裝潢走低調路線, 開車不小心會錯過呢!!
店內挑高5公尺,配上柔和的黃光, 舒適度百分百 ^0^
喜歡小酌的人有福囉, 酒室的品種年份選擇超多, 愛調酒烈酒的人也別擔心, 通通都有呀!!
當天沒有仔細看, 總桌數大約十多桌, 旁邊還有獨立包廂, 約可容納10人
進入主題囉!!
這兒的瓶裝水有氣泡跟無氣泡可以選擇
進口瓶裝水都賣的貴森森, 這裡每人只要$80就可以喝喝喝喝喝喝到開心, 很親民呀!
點完餐後,馬上就送來熱騰騰的Hand made義式拖鞋麵包
(天然酵母發酵的唷!在這股食安危機中更顯珍貴有誠意呀)
外層稍有硬度,內層QQ有彈性, 配上加了香草的橄欖油 很好吃!
可以續盤的唷! 佛心耶~
Starters - 美國肋眼菲力生薄片 & 香煎干貝
我只能說...這到前菜..必點!!
牛肉片非常新鮮軟嫩, 配上酪梨檸檬油 & 美奶滋及芝麻葉 so match
同樣新鮮的干貝佐酪梨莎莎醬再灑上火腿粉提味
沒有嘗試過的味道與組合, 也好吃~
緊接著湯品來囉!!
Daily soup - 牛菌菇卡布奇諾 & 煙薰番茄湯
不管走到哪兒, 只要有卡布奇諾濃湯, 我一定點
菇菇+高湯+鮮奶油一起敖煮, 菇香超濃郁滴~又可以像喝咖啡似的優雅 我的愛
沒有喝過這樣濃郁的番茄湯
有煙薰的氣味,番茄的甜與酸,還有一點奶香,拿來沾麵包也很適合的說
牛排上桌前, 服務生送來搭配牛排使用的芥末子&法國鹽之花
Mr A 好愛芥末子,說超提味還多要了兩盤呢!
我比較偏愛鹽之花,好的牛排只需要一點點鹽就啵棒的了!
此時服務生也幫我們換了牛排專用刀法國 LAGUIOLE (超好切的)
各 位 觀 眾
主餐 Steak 要上桌了!!
美國頂級肋眼牛排 (16oz for 2) $1500 / person
可以吃到肋眼稍帶油筋有咬勁的部分,雖說有咬勁但也是非常好入口
同時還可以嚐到老飸較軟嫩的部分
三分熟有著的極致的美味! 嘴禮滿是鮮甜的肉汁 ~
和烤過的大蒜一起吃,也是不錯的選擇,除去蒜頭的嗆辣,留下香甜的蒜味
外層略焦有口感,內層 super juicy, 誰能不心動呀!!
Sides - 烤馬鈴薯 & 奶油玉米
馬鈴薯一向是 Mr. A 的愛, 上桌後更是確定我們點對啦!!
超有份量的馬鈴薯長時間的烘烤配上滿滿的帕馬森起司&培根丁 好吃 好吃!
以為奶油玉米很 normal 嗎? 錯!
飽滿的玉米, 粒粒都帶著奶油香, 直接吃就很好吃,
我們把奶油玉米加入烤馬鈴薯,更好吃!! 它們超合的耶~
很餓的我們還另外單點了松露洋菇燉飯
滿滿都是料, 米粒也充分吸收了醬汁,但是跟牛排比起來就相形失色了 >0<
等待甜點ing (柔和的黃光很適合自拍耶)
甜點前的法式點心盤 (這麼多點心可以吃,根本太幸福嘛!)
覆盆子軟糖(左上) / 焦糖堅果(右上) / 棉花糖(中) / 杏仁餅(左下) / 芭樂軟糖(右下)
法式軟糖一向很出名, 把果香通通鎖在軟糖裡雖然調度稍高,但只要搭配熱茶或咖啡就可以減低甜度,是很棒的搭配
店家的棉花糖做的非常細緻,百香果口味可以使剛用餐完的客人清爽度 up up
焦糖堅果 & 杏仁餅 的堅果香也很迷人~
甜點 - 巧克力塔 & 手工冰淇淋
巧克力餅皮包附著苦甜巧克力醬，沾點底下的咖啡卡士達醬，喜愛巧克力的人千萬不可以錯過喔！！
也可以搭配右邊的芥末雪酪一起吃，聽似有點詭譎的組合．．．吃起來卻很對味清爽耶！
手工冰淇淋共有三球
草莓 - 甜中帶著微微的酸還吃的到草莓粒,是我當日最愛口味
巧克力 - 不過甜的巧克力口味,滿有水準的
香草 - 吃的到香草的甜味,沾點桑椹醬, 也是好好吃的說~
再來一片焦糖脆餅 yummy
現煮的義式咖啡 最愛的熱拿鐵 香氣四溢
搭配甜點最適合不過了
今天不只是慶祝結婚週年
還幫辛苦又忙碌的 Mr. A 補生日餐 (希望生日願望通通實現唷!!)
BTW 生日蛋糕是濃郁的巧克力醬和濕潤的巧克力蛋糕體,也好好吃耶~
我們從紙婚(1年)一步一步往鑽石婚(60年)邁進!! 
本日消費 - $3972
主餐 $3000 + 松露頓販 $450 + 水資 $160
本文分享於 IPEEN http://www.ipeen.com.tw/comment/563260
教父牛排
台北市樂群三路58號
Tel: 02-85011838
Monday - Sunday
Lunch: 12:00 - 15:00
Dinner: 18:00 - 22:30
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